Kocka på svenska!

Televisiostakin tuttu ahvenanmaalainen kokki Mikael Björklund vieraili Lauttakylän lukiossa ja viihdytti opiskelijoita hauskalla Kocka på svenska -tilaisuudellaan, josta ruotsin opiskelijat ja Kansainvälinen keittiö -kurssin opiskelijat pääsivät nauttimaan.

Socker–sokeri, sirap–siirappi, honung–hunaja: ensin saimme suosituksia smoothieihin sopivista makeutusaineista.

Yoghurt–jogurtti, jordgubbe–mansikka ja banan–banaani: oivallisia smoothien rakennusaineita nämäkin. 

Huippukokin perehdytyksen jälkeen opiskelijamme olivat valmiina tiukkaan kamppailuun, jossa palkintona toimi Lauttakylän lukion smoothie-mestaruus. Tässä varsin tasaväkisessä kamppailussa Micke toimitti tuomarin virkaa.

Tarkkaa taktikointia

Tuomarointia

Vaikka kokkien ammattikuntaan perinteisesti kuuluu reseptien tiukka varjeleminen, saimme urkittua erään osallistuneen joukkueen käyttämän reseptin. Alla jaamme kanssanne tämän vastikään kehitetyn smoothie-reseptin inspiraatioksenne. Kocka siis på svenska, olkaa hyvät:

Team: Köttbullar

lite naturell yoghurt

lite jorgubbsyoghurt

lite honung

mjölk

jordgubbar

vaniljsocker

Teksti: JW

Kuvat: SK ja JW